Mistica y devocion en la fiesta grande de San Roque
Cada 16 de agosto comienza la fiesta más grande de Tarija que no solo involucra a los promesantes chunchos sino que también es la exposición de nuestras tradiciones, gastronomía y artesanias de nuestra región.
Las manualidades y platos de comida típica de la región, son las que se llevan la mirada de todos los visitantes extranjeros, que llegan a nuestro departamento para presenciar la peregrinación de todos los promesantes.
El día más emotivo de esta fiesta es el martes de encierro que reúne a miles de personas que buscan la bendición del patrono San Roque, ya sea para pedir por ellos mismos o por un familiar que este delicado de salud, frotando un algodón en la imagen del Santo y llevándola hacia el enfermo.